Page 43 - Central Park - Meja Communication
P. 43
101 IDEA
mOJitO Fruit salad
Bahan-bahan:
• Beberapa lembar daun mint
• 3 buah jeruk nipis, ambil
parutan kulitnya dan peras
airnya
• 2 sendok makan gula merah
• ¼ buah semangka
• 2 buah mangga
• 1 buah nanas
Cara membuat:
Buat campuran mojito;
1
ulek daun mint dan
parutan kulit lemon (tidak
perlu sampai terlalu
halus). Tambahkan gula
dan air perasa jeruk nipis.
Lalu aduk.
Campurkan buah-buahan
2
yang sudah dipotong ke
dalam mangkok bersama
campuran mojito. Sajikan
di atas piring.
Berikan sentuhan be-
3
berapa helai daun mint
untuk mempercantikan
tampilan menu.
eggy bread
Bahan-bahan:
• 2 butir telur ayam
• 2 sendok makan susu cair
• Garam
• Lada hitam
• 2 potong roti tawar
• Minyak zaitun
Cara membuat:
Kocok telur bersama susu, garam, dan lada
1
hitam. Lalu tiriskan.
Celupkan roti tawar ke dalam kocokan telur
2
beberapa saat sampai menyerap.
Kemudian goreng telur di atas wajan yang sudah
3
dilumuri minyak zaitun. Goreng selama 2-3 menit
Sumber: jamieoliver.com Tiriskan roti di atas piring saji. Nikmati bersama
di setiap sisinya sampai warnanya keemasan.
4
potongan stroberi dan yoghurt untuk sahur
ataupun berbuka puasa.
40 360° MAGAZINE 360° MAGAZINE 41
40-41 101 Idea R2.indd 41 6/22/16 3:13 PM
