Page 73 - UrbanIcon - Meja Communication

Foodie

Heart of

Italy

Lewat Agostinis, di tengah Kota Canberra
pun Anda dapat menikmati kehangatan dan
kelezatan hidangan ala Italia.

agostinis
6/69 Canberra Ave, Griffith ACT 2603, Australia
+61 2 6178 0048

hidangan pasta dan
pizza Agostinis
dibuat segar sesuai
pesanan. Anda pun
dapat menyaksikan
keterampilan teknik
Neapolitan para
chef karena dapur
pembuatan pizza dibuat
dengan konsep terbuka. Tentu
gostinis dimiliki oleh dua Di dalam, Kelly Ross—sang ini menjadi tontonan asyik
abersaudara asal Italia, desainer interior—me nye­ sembari menunggu hidangan
Dan dan Dion Bisa. Keduanya imbang kan nuansa tradisional sampai ke meja.
memilih nama Agostinis se­ dengan modern lewat pe­ Selain pasta dan pizza,
bagai penghormatan akan nampilan meja bar yang ber ­ Anda dapat memesan ragam
keluarga ibundanya yang gaya urban nan mewah. Bukan hidangan lain, misalnya Bistecca
telah lebih dulu membuka hanya itu, Ross juga meng­ alla Fiorentina yang merupakan
restoran bernama sama di gunakan material­material dari hidang an steak T­Bone, yang
Italia, sebelum akhirnya ber­ tanah kelahiran keluarga Bisa, disiapkan bersama bumbu
migrasi ke Australia. Atas seperti dolomit dan marmer. garam dan rosemary. Sebagai
dasar sentimentalitas terhadap Kesan interior restoran ter­ pe nutup, cicipilah Agostinis’
memori keluarga dan tanah sebut semakin membuat betah Tiramisu yang merupakan per­
asal itulah, Bisa bersaudara karena tentunya di dampingi paduan sempurna dari biskuit,
kemudian membuka Agostinis dengan hidangan­hidangan mascarpone, chocolate mousse,
di Australia dengan tetap yang menghangatkan hati. dan tentunya kopi segar.
menyajikan hidangan khas Dibuat oleh belas an chef mahir, Hmmm, sedap!
Italia. Selain rasa otentik,
restoran ini juga menawarkan
keramahan dan kehangatan
negeri pizza lewat interiornya.
Dari luar, pengunjung sudah
dapat merasakan suasa na
Teks: Nuriyah Amalia resto ran yang se olah meng­
undang masuk, terutama
karena signage resto ran
berwarna neon pink yang
menggugah selera makan.

73
Vol.7 | 2017

73-76 Foodie R2.indd 73 10/25/17 4:06 PM